Maltodekstrīns de5-10 10-15 10-15 15-20 20-25 cas 9050-36-6

Atbildēt uz sludinājumu

Biezinātāji

Maltodekstrīns (pazīstams arī kā ūdenī šķīstošs dekstrīns vai fermentatīvais dekstrīns), ko iegūst no kukurūzas cietes daļējas hidrolīzes ceļā, ir polisaharīdu produkts, ko klasificē pēc DE no 5 līdz 20. Jo augstāka DE vērtība, jo īsāka glikozes ķēde, jo lielāks saldums, lielāka šķīdība un zemāka karstumizturība. Tas ir viegli sagremojams un uzsūcas tikpat ātri kā glikoze. To parasti izmanto kā pārtikas piedevu bezalkoholisko dzērienu un saldumu ražošanā. To var atrast arī kā sastāvdaļu dažādos citos pārstrādātos pārtikas produktos.

To var izmantot kā izsmidzināmo žāvēšanas palīgvielu, pildvielu, tekstūras nodrošinātāju, tablešu palīgvielu, plēves veidotāju, sporta dzērienu, parenterālo un enterālo produktu ražošanā.

Pieteikumi:

makaroni, vārīti graudaugi un rīsi
-gaļas aizstājēji
-cepta pārtika
-salātu mērces
-saldēti ēdieni
-zupas
-cukurs un saldumi
-enerģētiskie sporta dzērieni

Atbildēt uz sludinājumu

Kategorija
Piedāvājumus

Valsts
China

Reģions
Shanghai

Vieta
Shanghai